2026/7/15 Yahoo財經 陳依旻／台北報導
「中聯致癌油」風暴持續擴大，各大通路紛紛下架相關沙拉油產品。對此，三三會理事長林伯豐今（15）日受訪時直言，食安問題既然已經發生，重點在於如何防範未然，「掩蓋事實無濟於事。」
針對近期接連爆發的致癌油與食安事件，林伯豐指出，多數問題雖屬人為失誤，但理應可以提前防止。他質疑，為何問題發生時，未能第一時間檢驗出來？這代表自主管理顯有漏洞。
不過，林伯豐特別提到南僑主動提出複驗的案例，他認為，政府在面對廠商主動重檢時，不應一味開罰，反而應該予以鼓勵。
林伯豐呼籲，政府應思考如何有效消除民眾對食安的疑慮，這才是正確的施政方向，「既然發生了，就應該朝以後避免再發生的目標努力，積極面對才是正解，掩蓋真相毫無幫助。」
三三會例會今天以「「量子科技與量子AI-打造台灣新世代競爭力」為題，理事長林伯豐表示，我國去年IC產值6.5兆元，晶圓代工市占70%，AI伺服器九成由台灣供應鏈生產，AI已成為推動經濟成長的重要動能。
半導體產業用電已占全國用電約17%，預估2035年將提高至約30%，年用電量更可能由約520億度增加至約1,100億度，如果發電設施及電網建設未能同步，將增加限電風險。
建議政府推動核電與綠電共生，完善儲能及智慧電網，將核能作為基載電力，積極推動核二、核三重啟，導入新世代核能技術興建新核電廠包括SMR，逐步提升核能發電占比至15%以上，朝韓國約31%的水準邁進，以確保穩定供電與合理電價。
AI產業快速成長也使人才與資源集中於高科技產業，傳統製造業面臨缺工、投資不足及競爭力下降等挑戰。
另外，林伯豐也指出，工商界肯定政府提出8年1,000億元協助傳統產業升級轉型，建議提高設備升級補助、簡化申請流程、落實人才培育，並協助品牌發展、節能減碳及市場拓展，同時持續與產業公協會及企業交流，才能建立長期穩定的產業支持政策。